Text copied to clipboard!

Titlu

Text copied to clipboard!

Cercetător Culinar

Descriere

Text copied to clipboard!
Căutăm un Cercetător Culinar pasionat și inovator pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți avea oportunitatea de a explora și dezvolta noi concepte culinare, de a îmbunătăți rețetele existente și de a contribui la crearea unor experiențe gastronomice unice. Veți lucra îndeaproape cu echipele de dezvoltare a produselor și de marketing pentru a asigura că produsele noastre nu sunt doar delicioase, ci și sigure și nutritive. Rolul necesită o înțelegere profundă a științei alimentelor, precum și abilități creative pentru a transforma ideile inovatoare în realitate. Veți fi responsabil pentru cercetarea și testarea ingredientelor, analizarea tendințelor din industrie și colaborarea cu alți profesioniști pentru a aduce pe piață produse de înaltă calitate. Dacă sunteți pasionat de mâncare și știință și doriți să faceți parte dintr-o echipă care redefinește experiențele culinare, vă încurajăm să aplicați.

Responsabilități

Text copied to clipboard!
  • Dezvoltarea și testarea de noi rețete și produse alimentare.
  • Analizarea și interpretarea datelor științifice pentru a îmbunătăți produsele.
  • Colaborarea cu echipele de marketing pentru a dezvolta strategii de produs.
  • Monitorizarea tendințelor din industria alimentară și adaptarea la acestea.
  • Asigurarea conformității produselor cu reglementările de siguranță alimentară.
  • Participarea la degustări și evaluări de produse.
  • Documentarea și raportarea rezultatelor cercetărilor.
  • Îmbunătățirea continuă a proceselor de producție alimentară.

Cerințe

Text copied to clipboard!
  • Diplomă în știința alimentelor, chimie sau un domeniu similar.
  • Experiență anterioară în cercetare și dezvoltare culinară.
  • Cunoștințe solide despre procesele de producție alimentară.
  • Abilități excelente de comunicare și colaborare.
  • Capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic și rapid.
  • Creativitate și pasiune pentru inovația culinară.
  • Atenție la detalii și abilități analitice.
  • Cunoștințe despre reglementările de siguranță alimentară.

Întrebări posibile la interviu

Text copied to clipboard!
  • Care este experiența dumneavoastră în dezvoltarea de produse alimentare?
  • Cum abordați inovația în domeniul culinar?
  • Puteți descrie un proiect de cercetare culinară la care ați lucrat?
  • Cum gestionați feedback-ul negativ asupra unui produs dezvoltat de dumneavoastră?
  • Ce tendințe alimentare considerați că vor domina în următorii ani?
  • Cum asigurați conformitatea produselor cu reglementările de siguranță alimentară?
  • Care sunt cele mai mari provocări pe care le-ați întâmpinat în cariera dumneavoastră?
  • Cum colaborați cu alte echipe pentru a dezvolta un produs de succes?