Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Cercetător Culinar
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Cercetător Culinar pasionat și inovator pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți avea oportunitatea de a explora și dezvolta noi concepte culinare, de a îmbunătăți rețetele existente și de a contribui la crearea unor experiențe gastronomice unice. Veți lucra îndeaproape cu echipele de dezvoltare a produselor și de marketing pentru a asigura că produsele noastre nu sunt doar delicioase, ci și sigure și nutritive. Rolul necesită o înțelegere profundă a științei alimentelor, precum și abilități creative pentru a transforma ideile inovatoare în realitate. Veți fi responsabil pentru cercetarea și testarea ingredientelor, analizarea tendințelor din industrie și colaborarea cu alți profesioniști pentru a aduce pe piață produse de înaltă calitate. Dacă sunteți pasionat de mâncare și știință și doriți să faceți parte dintr-o echipă care redefinește experiențele culinare, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Dezvoltarea și testarea de noi rețete și produse alimentare.
- Analizarea și interpretarea datelor științifice pentru a îmbunătăți produsele.
- Colaborarea cu echipele de marketing pentru a dezvolta strategii de produs.
- Monitorizarea tendințelor din industria alimentară și adaptarea la acestea.
- Asigurarea conformității produselor cu reglementările de siguranță alimentară.
- Participarea la degustări și evaluări de produse.
- Documentarea și raportarea rezultatelor cercetărilor.
- Îmbunătățirea continuă a proceselor de producție alimentară.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Diplomă în știința alimentelor, chimie sau un domeniu similar.
- Experiență anterioară în cercetare și dezvoltare culinară.
- Cunoștințe solide despre procesele de producție alimentară.
- Abilități excelente de comunicare și colaborare.
- Capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic și rapid.
- Creativitate și pasiune pentru inovația culinară.
- Atenție la detalii și abilități analitice.
- Cunoștințe despre reglementările de siguranță alimentară.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în dezvoltarea de produse alimentare?
- Cum abordați inovația în domeniul culinar?
- Puteți descrie un proiect de cercetare culinară la care ați lucrat?
- Cum gestionați feedback-ul negativ asupra unui produs dezvoltat de dumneavoastră?
- Ce tendințe alimentare considerați că vor domina în următorii ani?
- Cum asigurați conformitatea produselor cu reglementările de siguranță alimentară?
- Care sunt cele mai mari provocări pe care le-ați întâmpinat în cariera dumneavoastră?
- Cum colaborați cu alte echipe pentru a dezvolta un produs de succes?